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PARTICIPA EN LOS PREMIOS FOODTURE DE INNOVACIÓN SOSTENIBLE 

 

La industria alimentaria representa más de un tercio de las emisiones mundiales de gases de efecto invernadero.

Los Premios Foodture de Innovación Sostenible nacen con el objetivo de promover ideas, proyectos, productos y servicios de innovación disruptiva que contribuyan a una mejora de nuestros sistemas alimentarios actuales.

Desde Foodture Barcelona creemos que la basura es falta de creatividad. En un momento en el que necesitamos reaccionar por el planeta, desde Foodture Barcelona nos ponemos manos a la obra para buscar soluciones disruptivas a los retos asociados a la industria alimentaria, tales como el desperdicio alimentario, el exceso de residuos generados por el envasado o la crisis actual de materias primas.

Nuestros residuos pueden tener una segunda vida. Pueden ser la materia prima de una nueva industria que aplique diseño circular basado en principios de artesanía e integración social. Queremos conectar el talento con las problemáticas actuales y encontrar soluciones regenerativas.

Dónde algunos ven basura, otr@s vemos una oportunidad. Si tú también lo ves, participa en la convocatoria y podrás ser uno de los 10 seleccionados que se expondrán este año en el Gastronomic Forum (7, 8 y 9 de noviembre), cita de referencia del sector por donde pasan más de 16.000 profesionales. Además, si tu proyecto resulta ganador contarás con un Acceleration Day para llevar tu propuesta al siguiente nivel.

¿Cuándo y cómo?

Presenta antes del 23 de octubre tu solución al desperdicio alimentario a través del siguiente formulario. Se premiará la innovación, la creatividad y la factibilidad de la idea a la hora de proponer una solución al desperdicio alimentario a lo largo de la cadena de producción alimentaria.

¿Qué debo presentar?

1 página de tamaño A3: que debe incluir el título del proyecto, un texto con la descripción del proyecto y las imágenes principales.

– El texto descriptivo debe ser de 600 palabras máximo y responder a las siguientes preguntas: ¿Qué problema soluciona?  ¿Qué materia/s prima/s alimentaria/s y/o residuo/s utiliza? En su defecto, ¿qué materiales y/o recursos son necesarios para llevarlo a cabo?  ¿Cuál es el producto, objeto o servicio resultante?

¿Dónde?

Un jurado formado por un miembro del Barcelona centre de Disseny y de Plat Insitute, junto con un/a experto/a en diseño y alimentación y un/a periodista seleccionará los 10 finalistas, que presentarán sus proyectos el próximo 8 de noviembre en el Gastronomic Forum de Barcelona.

Estos 10 seleccionados tendrán la oportunidad de exhibir su propuesta en la Foodture Design Gallery y presentarla ante público profesional en el escenario del Forum Lab.

¿Y el premio?

El ganador o ganadora será premiado con una mención honorífica y un Acceleration Day de la mano de diferentes expertos y mentores.

Consulta las bases de la convocatoria aquí.

 

¡NO ESPERES MÁS! CUIDAR EL PLANETA ES COSA DE TOD@S.

¡PARTICIPA YA AQUÍ!

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