TALKS EDICIÓN 2020
¿CÓMO LA TECNOLOGÍA Y LA INNOVACIÓN AVANZARÁN LA SOSTENIBILIDAD Y RESILIENCIA DEL AGUA A NIVEL MUNDIAL?
En esta charla exploramos cómo las tecnologías e iniciativas más punteras luchan para hacer frente a la escasez, el acceso y la seguridad del agua, la reducción de los desechos, el consumo responsable y la transición a ecosistemas regenerativos.
Ponentes:
Michael Rutman // Watergen
Karlijn Sibbel // Notpla
Santi Mier // Ocean52
SOCIAL CRISIS FOOD SOLUTIONS
RESOLVIENDO PROBLEMAS DEL PASADO CON IDEAS DEL FUTURO
Las innovaciones en gastronomía pretenden y pueden dar solución a problemas asociados a las sociedades modernas. En esta mesa redonda debatiremos con personas que en momentos de crisis han reaccionado con soluciones innovadoras a través de la alimentación.
Ponentes:
Francesc Terns // Fundador de Health Warriors
Juan Umbert // Co-Fundador de Food for Good
Julián Bermúdez // Inv. de Sistemas Agroalimentarios
Pablo Urbano // Co-Fundador de Auara
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